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花生油炸的原理牛排全自动油炸设备制造商

花生巴油炸流水线牛排全自动油炸设备制造商

该款油炸设备的特点：

油水混合油炸机整机采用***不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用；

采用智能温控仪表，根据需要任意设定油炸温度，方便实用；

采用油水混合技术，自动过滤残渣，延长食用油的更换周期，大大降低产品炸制成本；

自动控温，无过热减缓了食用油碳化速度，抑制了食用油酸价值的速度，有效分离劣质油，大大降低了工作过程中产生的油烟。

使用范围

花生油炸流水线,电加热油炸流水线适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等牛排全自动油炸设备制造商

油炸单机的原理牛排全自动油炸设备制造商

油水分离油炸机,油炸工艺 

该工艺使油局部受热，因而油的氧化程度显著降低。自动控温加热器使上层油温保持在180℃~230℃左右，油水分界面的温度控制在55℃以下，下层油温比较低，因而油的氧化程度大为降低，油的重复使用率大大提高。

 炸制食品时产生的食物残渣由于重力作用从高温油层落下，积存于底部的水层中，可定期经排污口排除，无需过滤处理，避免了传统纯油油炸工艺产生的食物残渣对食品造成的许多不良影响牛排全自动油炸设备制造商

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油炸机设备详细说明

设备详细说明：

采用电加热纯油纵刮结构，由于产会漂浮，采用双层网带。

（2）锅体部分:

1、锅体采用厚4㎜不锈钢板，材质为304。

2、锅体外壳采用厚1 mm不锈钢板，材质为304。

3、锅体焊接后进行水漏试验，确保不会渗漏。

4、锅体主要材质为不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。

5、锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料。

（3）网带及网带支架部分：

1、网带变频调速控制。

2、网带参数：双层网带，下网带为螺旋网带，上网带为刮板式螺旋网带，网带总宽为800mm。

3、网带支架采用厚3mm不锈钢材料冷弯对接而成，材质为304。

4、轴承及轴承座均为不锈钢材料。

5、网带支架与排油眼罩可以独立提升，便于清理。

6、上、下网带间隙调节范围30-50mm。

（4）排油烟部分：

1、排油烟罩采用厚1.5mm不锈钢板拼接而成。排油烟罩及排油烟管设有冷凝水排出结构。

2、排油烟管拼接而成；2根排油烟管，材质为304。

3、排油烟管末端安装轴流风机，底部排油烟座安装排油烟调节阀，控制排油烟管孔的大小
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